Ferme aux petits oignons

La ferme aux petits oignons

Véronique Bouchard et François Handfield

Légumes variés certifiés biologiques.

Kiosque au marché public et à la ferme en libre-service et vente aux épiceries et restaurants.

Jeunes amoureux idéalistes, nous nous sommes rencontrés à l’université avec des projets plein la tête et une détermination à déplacer les montagnes. Aujourd’hui, nos petits jardins sont devenus grands, si bien que la Ferme aux petits oignons fournit des paniers bio à plus de 600 familles et écoule à peu près la même quantité de légumes via le marché d’été de Val-David et la boutique à la ferme. Nos valeurs sociales et environnementales sont vraiment au cœur de notre projet et influencent tous les aspects de la ferme : aménagement écologique de la terre, construction écologique, énergie renouvelable, réduction du gaspillage, des déchets, des emballages et des kilomètres alimentaires, équité et respect dans les relations au sein de la ferme et avec nos partenaires, conciliation travail-famille, etc.